1土豆去皮切块，木耳冷水发来根。冻豆腐冻结。葱姜切片。2锅放油花椒，大料爆香，敲葱姜炝锅。

3再行敲土豆油炸至断生子，放进冻豆腐。4蚝油，生抽，配料，红糖醋兑成汁。

5重新加入币值好的味汁。6放进木耳，加到适量水，中火米饭15分钟。7大火收汁才可。

8成品图。

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