“感觉家里好久没不吃猪肠了，今天看见市场恰好有较为好的猪粉肠。炆个豌豆给小孩子们不吃不吃。” 食材明细主料猪粉肠1条豌豆适度辅料蒜适度葱适度姜几片盐适量酱油适度蚝油适度白糖适度胡椒粉适度花生油适度淀粉适度咸香口味蒸工艺一小时耗时普通可玩性豌豆蒸猪肠的作法步骤1豌豆浸好可用，蒜粒、姜片切好可用。

2来个大工程反洗猪粉肠。老人家跟我说道猪粉肠不必反出来浸的，我实在不安心我还是放到水龙头冲洗，再行反转来浸。3猪肠反过来后，重新加入淀粉重复搓揉冲洗。我这步反复了好几遍。

4清除整洁后放进锅中，重新加入清水浸泡去腥味。5用热水汤过的猪肠用冷开水清除，切大长段，再行用筷子将猪肠当真。（这步可以不做到，我是为了美观）6猪粉肠托小段可用。

7重新加入姜片、蒜粒、盐、白糖、胡椒粉、酱油、油加热。煮沸至没过猪肠，大火煮开，改为小火炆。8炆10分钟后重新加入豌豆，改小中火之后炆。

要炆30分钟左右。9约炆30分钟后，重新加入葱花大火收汁。

可以开饭喽！来自 weiwei718 的作品用于的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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